Меню
romanticheskij-uzhin-doma

• 15 апреля 2016 • Семейные отношенияКомментарии (12)2115

Романтический ужин дома: как устроить вечер для двоих?

Вопреки стереотипам романтика обязательно должна быть и тогда, когда марш Мендельсона уже давно отзвучал, а дома вас поглотил ежедневный быт. В этой статье мы будем реанимировать чувства, устроив романтический ужин дома. Рассмотрим некоторые рецепты, что можно приготовить на двоих: для любимой или любимого.

Чтобы чувства не иссякали очень важно поддерживать их посредством романтического вечера. Для этого просто нужно продумать, как его устроить или сделать. Поверьте, его организация не займет много времени, а эффект обещает быть потрясающим.

Что приготовить на романтический ужин

Ужин может быть как полноценной трапезой, так и легким перекусом. Если есть что отпраздновать – приготовьте что-нибудь вкусненькое для второй половинки.

Главное, что скрасит стол – будет шампанское или вино. А уже к нему можно купить или приготовить продукты питания.

Нелишними будут фрукты. Они скрасят любой стол также всегда подойдут в качестве возможности подкрепиться. Предлагаем рассмотреть несколько рецептов.

Романтический ужин для любимой

Такое событие, устраиваемое нами для любимой женщины необходимо заранее хорошо спланировать. Красиво накрытый стол с безупречно выглаженной скатертью не должен прогибаться от множества посуды или обилия блюд. Закуски, салаты должны быть свободно расставлены. Чтобы ужин или вечер вселяли чувства, необходимо вложить в их приготовление не только всю свою душу, но и сердце.

Поэтому сегодня мы предлагаем вам блюда для особенного ужина — мясо по-милански с полентой, соусом и гремолаттой — одно из любимых блюд северной Италии.

Хочется сразу сказать, что романтический вечер для любимой начинается не за столом, а еще на кухне, когда начинают готовить ужин. Кроме того, мужчины своим возлюбленным всегда дарят цветы.

Стейк на кости по-милански.
Для этого блюда важно выбирать мясо без жира. Два телячьих стейка немного посолим, натрем черным перцем. После этого обжариваем его на сковороде, которая должна быть предварительно раскалена. Обжариваем мясо при высокой температуре, чтобы все соки мяса остались внутри, а мясо осталось сочным. Когда мясо приобретет золотистый цвет, откладываем его в сторону.

Соус: в сковороду, где жарили мясо, добавляем нарезанные квадратиками сельдерей, морковь, лук, затем перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно обжарились. При обжарке добавляем немного соли, перца, оливкового масла, пряности, бульон. Оставляем томиться еще несколько минут.

После этого мясо, которое предварительно нужно слегка обсыпать мукой, что позволит ему не потерять свой вкус, кладем в сковороду к соусу. Добавляем к нему немного белого вина, которое помогает мясу правильно эмульгировать, то есть жиры связываются правильным образом, и мы получаем изумительный вкус. Также добавляем еще бульона, чтобы оно покрыло на три четверти мясо, томатной пасты и сахара, чтобы соус не получился кислым. Даем всему этому томиться на медленном огне до полного приготовления.

945781265

Компоненты:

  • 500 гр. телятины на косточке
  • 1 луковицу
  • 1 морковка
  • 1 сельдерей
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • Розмарин
  • Тимьян
  • Лавровый лист
  • Мука
  • Петрушка 3 ст. л.
  • Базилик
  • Перец
  • 1 ст. сухого белого вина
  • 3 ст. говяжьего или куриного бульона

Полента: в кипяченую воду высыпаем кукурузную крупу, хорошо перемешиваем ее, чтобы не было комочков. Затем добавляем сливочное масло и томим это 30 мин на медленном огне, иногда перемешивая. В конце, когда полента будет практически готова, добавляем сливочного также натертого твердого сыра. Даем еще минут 5—10 томиться и полента готова.

8427951254

Компоненты:

  • 4 ст. воды
  • 1ст. кукурузной муки
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 100 гр. сливочного сыра
  • 100 гр. твердого сыра
  • соль

Гремолатта: приправа, прибавляющая мясу свежести. К мелко нарезанной петрушке (2 ст. ложки) добавляем цедру лимона (пол ст. ложки) тщательно перемешав это. Затем к ним добавляем пол столовой ложки оливкового масла, которое немного уберет горечь петрушки и лимонной цедры, сделав их мягче.

Стейк подаем с полентой и овощной смесью, сверху присыпав гремолаттой.

529730584

Романтический ужин для любимого

Закуска из авокадо, креветок и семги.
Нам понадобятся креветки, листья салата, авокадо, слабосоленая семга, бальзамический крем. Для соуса нам понадобится майонез, кетчуп, коньяк, апельсин.

Первым делом поставьте отвариваться креветки в подсоленной воде с укропом. Затем разрежьте авокадо на две части, осторожно вычистив мякоть ножом или ложкой, чтобы не повредить кожуру. Она нам еще понадобится.

Режем авокадо и семгу крупными кубиками. Пока остывают креветки, готовим соус. Для этого в блюдо, в котором сможете взбивать соус, возьмите две ст. л. майонеза, одну ст. л. кетчупа (предпочтение тем, которые нравятся вашему мужчине). Также пол чайной ложки коньяка и столовую ложку свежего сока апельсина. Всё это перемешиваете до однородной массы.

После этого к остывшим креветкам добавляем нарезанные авокадо, семгу. Заливаем это нашим соусом и перемешиваем. После чего получившееся блюдо накладываем в кожуру авокадо.

Ставим на тарелку листья салата сложенные друг на друга, сверху немного сбрызганные бальзамическим кремом. Теперь на салат ставим несколько ложек нашей закуски, а на них ложем авокадо все с той же закуской.

19643459562

Канапе из голубого сыра (лучше ставить любимый сыр вашего мужчины), маслин или оливок. Оно хорошо подойдет под белое вино.

Режем сыр квадратиками. После чего накалываем сыр и маслины разноцветными шпажками или зубочистками. В качестве украшения добавьте в блюдо немного грецких орехов.

Романтический десерт. Лучше, чтобы он был простым, как и всё гениальное, но вкусным. Сделайте конфетки. Для этого вам понадобится: грецкий орех, курага, шоколад.

Растопите шоколад, затем начините курагу грецким орехом. После этого обмакните начиненную курагу в растопленном шоколаде и поставьте в холодильник, чтобы конфеты охладились. После этого конфетки готовы к употреблению. Теперь осталось только сервировать наш стол.

Совет: Для того чтобы романтический вечер для любимого не стал обыденным делом, проводить его стоит не столь часто, но и не совсем редко. К примеру, отмечайте с его помощью знаменательные даты. А также 1 раз в 2 недели — без повода. Тогда романтика станет прекрасным поводом напомнить друг другу о серьезности чувств.

Где лучше организовать ужин или вечер

Прежде всего, необходимо продумать место романтической встречи. На самом деле не так важно само помещение, как его оформление. Традиционными местами, где можно проводить романтический вечер для двоих являются:

  • кухня или столовая
  • спальня
  • холл или гостиная

Обычно с этих привычных мест пара начинает свои совместные романтические вечера. Если паре хочется внести некую изюминку или провести вечер романтики в более нетрадиционной обстановке, тогда следует рассмотреть такие места:

  • сделать пикник в домашних условия: расстелить скатерть на пол, например, в спальне
  • балкон, благодаря которому можно созерцать звездное небо
  • парк, сквер, ближайший водоем

Какую атрибутику выбрать

Определенного списка атрибутов нет. Здесь важна атмосфера и фантазия, с помощью которой можно создать необходимую обстановку. Учитывая, что романтический вечер или ужин предполагает интимную атмосферу, все же можно выделить те предметы, которые наиболее подойдут и скрасят любую будничную обстановку.

Такими атрибутами могут быть:

  • свечи: арома, цветные, неоновые, большие, маленькие
  • лепестки цветов, которые непринужденно будут лежать в непосредственной близости от пары
  • романтическая музыка

Дополнительно, можно продумать тематику вечера. Зная, предпочтения друг друга, сориентироваться в организации атрибутики будет проще.

Романтический макияж

При романтическом ужине или вечере каждая женщина хочет выглядеть для своего любимого нежной, красивой. Каким должен быть романтический образ женщины? Прежде всего, важно понять, что выглядеть влюбленной и быть влюбленной — это совершенно разные образы. Некоторые девушки желающие понравиться своему парню начинают экспериментировать с макияжем часто в более яркую сторону. Такой макияж иногда выглядит вульгарно даже отталкивающе.

Девушке для романтического ужина нужно выглядеть нежно. Такой макияж должен транслировать идею чистоты. Быть максимально легким, прозрачным, чтобы мужчине показалось, что его избранница, вообще, без макияжа.

Поэтому стоит избегать типичных ошибок, которые допускают многие девушки.

  1. Чтобы выглядеть свежее многие девушки наносят много тонального крема. Большое количество тонального крема в сочетании с большим количеством пудры не освежает лицо, наоборот, старит его. Потому что, во-первых, подчеркиваются морщинки. Во-вторых, создается эффект маски, если цвет и румяна подобраны неидеально.
  2. Слишком яркие губы. Это, конечно, привлекает внимание, выглядит сексуально, но оно же и вульгарно. Поэтому избегайте перегибать с губной помадой, так как легкий прозрачный макияж глаз и ярко накрашенные губы смотрятся немного вульгарно.
  3. Чересчур яркий макияж — когда глаза и губы очень яркие. Девушка с таким образом, выглядит пошловато. Это абсолютно не романтично, скорее даже ассоциируется с девушкой легкого поведения.

Романтический стиль в макияже, прежде всего, подчеркивает натуральную красоту, а не перекраивает ее. Поэтому нужно использовать минимум тонального крема, пудры. Стрелки глаз не должны быть толще 2 мм и быть чересчур графическими. Они должны визуально продолжать ресницы. Когда они не выходят за пределы глаз, то делают их более открытыми и свежими.

Также не следует рисовать слишком контрастный контур губ. Губы должны выглядеть максимально близко к натуральному цвету губ девушки. Для бровей не рекомендуется использовать гелевую подводку, так как ярко акцентированные брови при романтическом образе неуместны.

Посмотрите видео: создание романтического образа.

Заключение

Многие пары уделяют время организации романтического вечера на протяжении первых 2 лет знакомства. Считается, что именно этот период называется «сладким» или «конфетно-букетным». Чувства переполняют, эмоции всегда на взводе, а сердцебиение учащается только при одном воспоминании о второй половине.

Поверьте, нет ничего лучше сильной любви, поэтому ни в коем случае не позволяйте быту поглощать вас целиком. Дорожите, друг другом, балуйте себя совместными романтическими ужинами, вечерами для двоих. Делайте это в домашних условиях, ресторане, гостинице или на природе, главное — устраивайте себе подобные вечера романтики.

С уважением, Андроник Олег, Анна

12 комментариев : Романтический ужин дома: как устроить вечер для двоих?

  1. Надежда Суптеля:

    Да, марш Мендельсона отзвучал и начинается другая полоса семейной жизни и самое главное после свадьбы сохранить свежесть чувств. Олег, в своей статье Вы так хорошо рассказали про романтические вечера, что и добавить нечего. Здесь так четко проходит красной нитью Ваше отношение к жене, к доченьке своей и к семье в общем.

    Сейчас такое редко бывает, в основном и в частности забывают о любви, о нежности. Каждый считает, что если женился, если замуж вышла — другой должен и обязан... Да, существуют в каждой семье свои обязанности и распределить их мудро, без напряга — это тоже работа семьи: мужчины и женщины. У Вас все это получается отлично.

    Самое главное, что каждый вечер вы делитесь взаимно своими впечатлениями о прошедшем дне. Вообще главное — это духовная жизнь Вашей семьи: чтение Священной книги — Библии. Это уже указывает на духовный рост семьи. Я рада за Вашу семью! Солнечного Счастья Вашей семье и крепкого здоровья! Подписалась на Вашу рассылку, буду ждать статей и будем Дружить! Всех Вам Благ!!!

    Ответить
    • Олег Андроник:

      По опыту нашей жизни мы убедились, что неизменные библейские принципы, проверенные тысячелетиями могут спасти брак и сделать его счастливым. Поэтому мы начали искать и применять библейские принципы в своей семье и это сработало. Именно в Священном Писании расписаны роли мужа, жены и детей и не нужно больше ничего выдумывать, просто применяй и будет тебе счастье. Да, кстати похвастаюсь: сегодня меня супруга порадовала полентой с куриными крылышками и фасолевочесночным соусом. Мне и приглашенным на ужин друзьям понравилось.

      Надежда, рады взаимному знакомству и предложению дружить.

      Ответить
      • Надежда Суптеля:

        Олег, если бы все в этом мире следовали библейским принципам, на планете царили бы Мир и Гармония как в семейных отношениях, так и в смысле мира между государствами — без войн и кровопролития. Но увы... мир тонет в хаосе, материальное преобладает над духовным, как ни печален этот факт — он есть.

        Ответить
        • Хелен:

          Надежда,я с вами полностью согласна!Церковь учит,но единицы прислушиваются и соблюдают заповеди.Да и Библию читают единицы.Если было бы всё по закону и по справедливости,то жизнь была бы как в раю)))Но увы и ах в жизни всё иначе.И если люди не поймут,что катятся под откос,то человечество вообще ни чего хорошего не ждёт...

          Ответить
  2. Виктория:

    Олег, замечательная статья! Абсолютно поддерживаю вашу точку зрения! Нужно уметь в браке находить минутки, которые подпитывают страсть и любовь, и если раньше до свадьбы это был конфетно-букетный период, то после нужно вместе принимать усилия по созданию романтично-любовных вечеров! Замечательные рекомендации, некоторые взяла на заметку))))

    Ответить
    • Олег Андроник:

      Спасибо, Виктория! Так как я консерватор и интроверт, то большая нагрузка по созданию таких вечеров приходится на мою жену. Благодаря ей и подпитывается любовь в наших отношениях.

      Ответить
  3. Laralaram:

    с такими советами не пропадешь! Главное во всем — любовь! тогда каждый ужин будет романтическим...

    Ответить
    • Андроник Олег/Анна:

      Полностью согласен. А как по мне да при хорошей-то жене даже каша с топора будет романтической

      Ответить
  4. Ирина:

    Идея романтического вечера мне очень понравилась, но особенно рецепты. Подойдут к любому празднику) Спасибо!

    Ответить
    • Андроник Олег/Анна:

      Главное — уметь и захотеть сделать себе праздник из обыкновенного вечера.

      Ответить
  5. Olga:

    Спасибо за отличную статью. Романтика в отношениях должна быть всегда. И после 10-ти лет совместной жизни. Правда, это зависит от самих супругов. Романтический ужин — прекрасное событие. Интересно устроить домашний пикник. Блюда в статье интересные. Но можно и не готовить. Главное — сам факт. А на ужин могут быть фрукты с вином или что-то купленное в кулинарии.

    Ответить
    • Андроник Олег/Анна:

      Согласны, с вами, Ольга. Обычно мы готовим сами, так как любим сам процесс подготовки к романтическому ужину и процесс приготовления еды. И мы заметили, что благодаря романтике наши чувства друг к другу даже спустя 20 лет совместной жизни не угасают.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *